Quando un’attività che opera nel campo del food and beverage - nata da non molto tempo e tutto sommato ancora attuale - viene ceduta, fa sorgere nei nuovi proprietari un amletico dubbio:
Eravamo appena usciti dalla pandemia e ci siamo trovati immersi in un anno ricco di novità che hanno messo a soqquadro la vita di molti, a partire dai creativi e dagli artisti.